|
|
Rundvlees Met Champignons Uit De Romertopf
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram runderpoulet500 gram champignons1 bloemkool1 ui1 eetlepel boterzout en peper1/2 kopje water
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de Romertopf 10 minuten onder water staan.
Verdeel de bloemkool in roosjes en zet ze enige
tijd weg in water met zout.
Maak de champignons schoon, snijd ze in plakjes
en leg ze met de bloemkoolroosjes
en het poulet in de Romertopf.
Bestrooi het met fijn gesnipperde ui,
zout en peper.
Schenk het water erover en
verdeel er klontjes boter over.
Leg de deksel op de schotel, zet hem in een
koude oven en stel hem in op 220 graden
Stoof het gerecht in 1 1/2 uur mals en gaar.
|
|
|